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朝から出汁をとって、きざみ昆布を炊く。
ついでに白菜と人参の白和えも作る。

後は夕方に切り干し大根の味噌汁を炊くだけ。
もう楽チンだ~♪DVDでも見てゆっくりしよ~♪♪
って思ってたら、義母から電話が。
「今から行くから」と‥‥
ゆっくりしてる場合じゃない!
洗濯入れて、布団入れて、見だしなみをととのえて‥‥
はい!笑顔でお出迎え^^;

穴子を沢山持ってきてくれた。
もちろん、捌いた状態で(笑)
煮て、穴子飯にしてみた。
柔らかくてとっても美味しかった。
残りは今日天ぷらにするつもり^^

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朝から頑張っててよかった。
たぶん‥穴子飯と味噌汁だけの夕食になってただろうな‥
しかもお湯を注ぐだけの味噌汁に‥‥^^;

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