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貧乏かき揚げに続くヒットごはん、「がんもどき」を作ってみた^^
具材は水切りした豆腐、鶏挽肉、芽ひじき、人参、椎茸、白ネギ。
塩コショウ、ショウガ、醤油で味付けして、玉子と片栗粉を繋ぎにいれてカリッと油で揚げる。
上に大根おろしをのせてポン酢をかけて、いただきます!
うん!おいしい♪
栄養もあって、簡単で、安くすんで、我が家にうれしいごはんでした^^
ありがとう、ねこじるさん^^

コメント


あら、栄養満点のビンボーがんもどきじゃね^^
揚げ物ってお腹いっぱいになるし、食卓が豪華に見えるよね。
我が家はいつもビンボー飯ですぅ(笑)


ねこじるさんへ
育ち盛りがおるけ~ね、ビンボーがんもどきでも、そこそこ栄養は考えんとね(笑)

子供たちも美味しい~♪って食べてたよ^^
ビンボーごはん最高!
またヒットごはん、期待してます!!

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