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義父と義母が朝から野菜を届けてくれました。

普段は夕方、いかに短時間で晩ご飯を作れるかって感じなのですが、新鮮なうちに料理しとくかと朝から頑張りました(笑)


焼きナス
(これは焼いただけですね^^;)

枝豆
(これは茹でただけですね^^;)

スライストマト
(これは切っただけですね^^;)




野菜ばかりじゃあれかな?と
牛スジ煮込みを。


砂ずりのサラダ。
nanaさんレシピから作ってみました。
セロリはなかったので、もらったキュウリとオクラで。。。。
辛子ポン酢がほんとよく合って美味しかった♪
子供たちにも好評でした^^



ちょっと居酒屋メニューになっちゃいましたが、新鮮な野菜をたくさん食べられて元気になりました^^
でもやっぱりカロリーが低かったのか、寝る前にお腹が空いてしまいました(笑)




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